全自动低温真空油炸机:
近年来,快餐小吃业已成为对油炸小吃食品有特殊需求的现代消费者的重要部门之一。油炸产品因其独特的风味和质地而受到所有年龄段的人们的青睐,并在消费者的饮食中起着较好的作用。油炸是一种快速的过程,可导致无菌和干燥的产品具有相对较长的保质期。在煎炸过程中,将食物浸入高于水沸点的温度的油浴中,这会导致水蒸气和油在产品表面逆流。吸油是油炸食品质量参数之一。食用油会带来严重的健康问题,这与消费者对食用更健康和低脂食品的认识不符。由于高油炸温度和暴露于氧的营养化合物以及在食品分子的产生降解导致的健康和低脂肪零食产品的发展
真空油炸机及其优点:
· 可生产许多不同的产品,例如水果(苹果, 香蕉), 蔬菜 (地瓜, 甜菜根, 胡萝卜 等),肉, 鱼· 充分保存原材料的有用特性,维生素含量和矿物质。无需添加人工成分,即可增强有机味道和独特的气味。
· 自动化管理方案可确保您无需调整即可以单独的模式油炸单独的产品。
· 该油不会暴露在高温下,不会燃烧,不会吸收异味和有色颜料,并且无需更换即可回收利用。
· 能源效率–无能源损失。在干燥的地方,不会产生不希望的气味(烟)和蒸气。
· 真空干燥机/油炸机设备目前是现代化的保存系统。真空油炸和干燥的方法是密闭的-无烟,油雾和异味。