木耳干燥设备

木耳，一种大家都孰能耳熟的一种菌类食品综合来说：木耳在食用前经过烘干水干燥脱的，因为在这个过程中可以大量分解掉“卟啉”，人们在食用前再经过清水浸泡和高温蒸炒，对人就是健康的了。在此也提醒大家泡发时间为1-2小时。

木耳常常需要制作成木耳干以利于储存和销售，要形成规模化的生产，就要上烘干效果比较好的空气能木耳烘干机。当然量大的同时，可别忽视了对品质的追求。毕竟辛苦一年了，想要卖个好价钱，就要选优品，出好干品。

那如何判断烘干出的干木耳是否品质好的呢？主要从三个角度来看：色泽好、口感好、味道好。其实对于西安圣达来说，这一点不难。

木耳干燥设备

?下面分享下我司在木耳烘干方面的一些工艺：

??1）木耳烘干时的温度应从35°C开始，如果温度高，过高排湿跟不上，容易引起木耳变型。

??2）在35°C至40度摄氏度下烘干4小时后，可适当升高到45°C至50°C在烘至五个小时，不要过60°C,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整个烘干流程需要十到十四小时。

??由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样，因而具体的干燥工艺应当按照具体条件灵活。

?空气能木耳烘干机的干燥优势在以下几点：

??1）高温热泵烘干机的能源消耗比普通烘干机低很多。而且不需要担心会产生工业三废而被部分查。

??2）低温脱水，烘干品质高。易于在常压下实现0-100℃的低温干燥，可获得高的干燥产品质量 采用低温烘干，保存了食品的色泽，营养和芳香成分等，不改变口感。木耳颜色自然漂亮，不发黑，没有涩味、没有苦味，和新果味道一样。

??3）烘干均匀：根据空气流体力学原理，对烘干房内空气流向和流速进行了充分的管路设计，了烘干房内角落的热量分配均匀，了传统烘干方式留有烘干不均匀。

??4）放心生产：采用电气分离，无触电漏电、易燃着火、等危险 使用不受天气影响,全天24小时运行,正常使用10-15年，投入，长期产生效益。

?如果您对西安圣达空气能烘干机感兴趣，拿起手机找对的人享受一对一售前咨询服务：

??1）了解物料的初始含水率和干品的含水率的要求。

??2）每批次需要烘干的鲜货产量。

??3）烘干物料是否要求选择材料制造。

??4）计划投入设备成本资金。

??5）对烘干时间是否有强制要求。

??6）根据物料特性，选择匹配的设备型号。

7）烘干房门的尺寸和开门的位置、方向等。

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