一、水果保鲜柜长期停用后或新机安装需要注意的是，首先必须让保鲜柜放置1~2小时才能再次使用，然后启动保鲜柜时要作3次反复启动因为长期不使用保鲜柜已经导致压缩机内的润滑油沉底发粘，机内的各工作部件都处于干涸状态。如果保鲜柜及时的开机使用会使压缩机的活塞将在无润滑的状态下工作，将影响压缩机使用寿命。
二、长期停用的水果保鲜柜如果在初次开机时没有遇到不正常的噪音或停机，不能制冷，漏电等故障时。欧雪冷柜建议用户联系专业人员维修，不要自行拆开修理，以免扩大故障范围。
三、初期运转保鲜柜机组需要观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，预防导致润滑不良。
四、水果保鲜柜需要定期检测除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效能，导致制冷系统回液。
五、水果保鲜柜在使用中观察压缩机运行状态，检测其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整糸统供液量和冷凝温。
六、水果保鲜柜使用中一定注意硬物对水果保鲜柜柜体的碰撞和刮划。由于可以导致水果保鲜柜板的凹陷和锈蚀，严重的会导致水果保鲜柜体局部保温性能降低
