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  • 产品价格: 面议
  • 库存总量:
  • 所在地区: 浙江
  • 浏览次数: 570 次
  • 发布日期: 2018-07-08 07:47
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  • 公司名称:浙江冠峰食品机械有限公司
  • 联 系 人:徐国峰(先生) 
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商品详情

 

热泵烘干机

优点:

1、除湿、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干除湿设备;

2、带式连续干燥,使用方便,采用闭式除湿及热泵干燥方式,节能减排,相比传统带式热风干燥机节能40%以上,比微波带式干燥机节能60%以上;

3、适合70℃以下温度各种烘干除湿模式,干燥稳定,质量好、卫生;

4、创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热技术;

5、机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度,多温度段智能化控制;

6、满足大温差、梯度温度流水线烘干工艺要求。 

热泵烘干机工作原理(以腊肠为例):

一、等速干燥阶段

 历时5-6小时,在物料装入烤房后二小时内温度快速升到60-65℃。目的是使新鲜的腊肠在2个小时内达到内外温度一致,长温的过程也是调味和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,不变味。预热时间后,调节温度至45-50℃,湿度在50-55%范围内,湿热空气由排湿口自动排出,热泵回收热量。这一阶段表而水分己补蒸发,色泽从进料时的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期,然后腊肠从烤房内拿出,将腊肠的头尾倒转悬挂,再送入烤房,进入腊肠的第二段烘干过程。 

二、城速干燥阶段

历时15-18个小时,分发色期和收缩定型期。发色期:温度控制在52-54℃,咐间为4-6小时,湿度控制45%,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,且肠衣开始收缩。为了防止肠衣的表面形成硬壳,发色期后,要采用通风冷却的办法来处理,热泵主机停止加热,打开排湿口排出湿热的空气,加入冷风进行冷风干燥,这样可使腊肠的表皮温度迅速下降,有利于水分从腊肠内部向表面迁移。收缩定型期:收缩定型期,要持续11-12小时,在这个期间腊肠内部的水分含量继续减少,腊肠明显收缩,外表呈凹凸不平的现象,外型大局己定,在收缩定型的中期,即开始收缩定型5-6小时,在采用半小时冷风冷却方式,以缓解表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾,至收缩定型结束完成。 

三、快速干燥阶段

本阶段中制约干燥速度的决定因素是温度,为了强化干燥的速度,温度升高到60-62度,烘干时间控制在22-24小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干的湿度控制在17%以下。

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联系方式

电话:0575-82827378/82827578

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     上虞冠峰食品机械有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新技术企业,是由一批拥有20多年专业经验的管理及技术团队组建的创新型工业制造企业。

     公司常年致力于食品加工设备及食品加工整体方案的研发、设计、制造与安装。技术领先与质量保障是我们的宗旨。通过不断的创新与借鉴融合欧美、日本等发达国家设备制造的先进理念和技术,我司的真空冷冻干燥设备、热风烘干设备、单体速冻机以及各类配套生产线设备的设计、制造水平已居国内同行前列,部分设备已达到并超越国际先进水平,产品性能及质量在国内外享有很高的声誉。

     作为优秀的科技型创新企业,公司率先通过了ISO9001:2008、欧共体CE等多项认证;通过不懈的努力,已获20余项国家专利技术。公司发展以客户需求为导向,在积极巩固国内市场的同时大力开发国际市场,凭借卓越的设备性能和质量以及完善的售后服务体系,我司设备已经成功在东南亚、中亚、中东及中南美国家得到广泛应用,部分设备成功进入美国、英国及南非等欧美国家,得到了国外客户的一致好评。

     我司将以诚挚的态度、专业的技术服务于每位客户,相信冠峰食品机械会是您最值得信赖的合作伙伴。

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